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赤藓糖醇
更新:2015-7-22 17:09:55      点击:
  • 品牌:   东晓
  • 型号:   
产物引见


产物引见:


    红色晶体。微甜,相对甜度0.65有清冷感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃)溶解度较低(与蔗糖比拟),易结晶,熔点126℃,沸点329——331℃。

产物使用:

    赤藓糖醇是一种好味道的大部分甜味剂是适合于削减热量和无糖食品。赤藓糖醇具有较高的消化性,是糖尿病人的宁静甜味剂,而且能够增进避免龋齿。
    赤藓糖醇,一个多元醇(糖醇),是今朝利用作为削减热量的食品大部分甜味剂。这不断是几千年来人类饮食的一部分,由于它是在梨等生果、水果、葡萄以及如蘑 菇,如葡萄酒发酵源性食物,酱油和奶酪食物。自1990年以来,赤藓糖醇曾经商业化消费,并增加到食物和饮料,供给甜味,以及进步他们的口胃和质地。
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